En la Portada
AZ ACUARELA
Propietario:
Criadero Cuarto Creciente
Lima, Perú.
Con una pequeña ayuda del Registro Genealógico.
POR MIRKO R. COSTA.
Concurso Nacional en USA - 2008.
POR EDUARDO VENEGAS.
LOS CABALLOS DE
LA ESTANCIA ALEGRE
Propietario:
Barbara Windom
New Mexico, USA
................................................................
................................................................
Recursos Humanos: El recurso "olvidado" en producción equina.
POR
FERNANDO J. RIBOTTA & FERNANDO N. RIBOTTA..
................................................................
Comentarios de la Editora
POR ANA GANOZA
CALENDARIO DE POTROS 2009
Resultados del XXX Departamental de Lima.
Juez: Eduardo Risso.
Lima, Noviembre 7-9, 2008.
................................................................
Resultados del VII Concurso de San Pedro de Mala.
Juez: Enrique Rizo Patrón.
Lima, Enero 23 y 24, 2009.
................................................................
Resultados del XXV Concurso de Lurín.
Juez: Fernando Ceruti.
Lima, Febrero 20 y 21, 2009.
RECETAS PERUANAS
POR ROXANNA SALAVERRY.
Risotto de Ají Amarillo con Lomo saltado al Pisco.
